狮泉河信息网

农业部:母猪存栏连降近三年后企稳

农业部:母猪长统袜在下跌近三年后稳定下来“猪价飙升无力”最近,高猪价引起了广泛关注 农业部畜牧司司长马优香4月7日表示,近期生猪价格上涨总体上是前三年长期低价的反弹,具有恢复性和补偿性。 今年下半年保持高生猪价格应该是常态,但飙升的可能性不是很高,也没有飙升的基础和动力。

猪肉价格的上涨具有恢复性,主要是因为前一时期价格较低。

在经历了近三年的下跌后,猪肉价格在过去一年里总体呈现出波动上升的趋势。 去年3月进入上升通道,9月至11月中旬略有下降趋势。从那以后,特别是今年春节之后,它已经恢复了上升通道。

马优香分析说,本轮生猪价格上涨的主要原因是早期长期低价。 对养猪场主来说,从2012年到2013年,他们保持了少量利润,2014年陷入严重亏损,市场上每头猪亏损101元。 2014年和2015年春节两个消费高峰期的生猪价格非但没有上涨,反而下降了,这严重挫伤了养猪户的积极性,导致生猪生产能力大幅调整,目前生猪生产能力处于相对较低的水平。

生产者和消费者都希望对生猪价格的变化有一个稳定的预期,价格在一定的合理范围内波动。 马优香说,生猪周期的存在是正常的,是生产者或消费者对价格的不同反应。 在过去的十年左右,养猪经历了几个周期,基本上每个波动都有一定的相似性。 直接原因是供应减少,也就是说,生猪饲养减少和供应短缺。 当猪肉市场达到顶峰时,价格会急剧上涨。

养猪业出现过热迹象,所以补贴应该是合理的。

关于全年生猪价格走势,农业部发言人叶秦镇表示,由于养殖效率提高,大型农场农户补贴的热情开始回升,这有利于后期增加猪肉供应,不会导致缺货摊位。 尽管猪肉价格居高不下,而且可能会持续一段时间,但随着生猪屠宰量的逐渐增加,猪肉价格将逐渐稳定,几乎不可能飙升。

马优香分析,首先,生猪生产的三个主要指标表明,生猪生产正在加速复苏 今年1月和2月,受监控养殖场的双头母猪销售量增加了近60%,表明生产能力有所扩大。三月的第四周,小猪的价格比去年同期翻了一番,这提高了补栏的积极性。今年3月,全国生猪数量环比增长0.9%,而母猪数量在持续下降近三年后趋于稳定,环比保持平稳

其次,从养殖成本来看,今年基本上没有推高生猪价格的因素。 最近,猪粮的价格比已经达到了红色区域,一个非常重要的因素是玉米价格的下调。 如果我们计算去年每公斤2.4元的玉米价格,目前的猪粮比仍在绿色范围内。 饲料在养殖成本中所占比例相对较高,从60%到70%不等 现在玉米价格已经下降到2元左右,而且不太可能上涨。

此外,生猪疫情相对稳定,猪肉消费需求没有明显增加。 此外,替代猪肉产品价格下跌,家禽价格基本稳定,牛肉、羊肉、鸡蛋和牛奶价格都下跌。

下一步,农业部将通过加强信息监测和预警、疾病防控、技术指导服务等措施,加快生猪恢复生产。 商务部将加大市场监管力度,及时发布市场供求和价格变化信息,引导水产养殖和加工企业根据市场需求进行合理补充,确保市场供应。

农业部特别提醒农民养猪过热的迹象。农民应该提高他们的风险意识。他们不仅要合理地补充他们的农场,还要盲目地扩大他们的生产能力。他们还应该及时地把他们的农场拿出来,不要把它们压价出售,以免造成不必要的损失。

环保不达标,规模化养殖不可行。

数据显示,2015年,中国市场上500多人的大规模农业比重已达到45%左右,比2005年增加了32个百分点。 2010年以来,中国猪肉产量已超过5000万吨,基本满足了人口增长、收入增加和城市化带来的新的消费需求

”但是客观地说,目前水产养殖业的整体发展水平仍然不高,市场上55%的育肥猪是由每年生产不到500头猪的小散户提供的。 小规模和大规模群体的生产模式特别容易出现“夺权”、“失权”的情况。这也是价格急剧上涨和下跌的主要原因,这使得很难保证均衡的供应。 ”叶秦镇说道

与前两个养猪周期与流行病的双重相遇造成的养猪产能下降不同,当前养猪周期面临的新形势是限制和禁止养猪对产能的影响 从畜牧业发展环境来看,环境保护压力正在加大对规模化养殖的限制。 据了解,已有10个省份开始或即将开始划定生猪禁区,禁区内的生猪规模养殖场正面临搬迁,这将影响2000多万头生猪的屠宰。 “对于养猪来说,我们应该保护供应和环境,也就是说,我们应该吃猪肉而不要闻到臭味,以便找到这样一个平衡点。 “马优香说,这是养猪业发展应该正视的问题。如果环境保护不达标,可以说大规模养殖是不可行的。

2015年,全国猪肉产量将达到5487万吨,占全球产量的一半。人均猪肉量为40公斤,超过世界平均水平。 马优香说,我们有足够的生产能力和非常灵活的市场发展机制。 下一步是提高生猪产业的质量和效率,增强其竞争力,这将有助于稳定生猪生产和市场。 商务部称蔬菜价格将呈现下降趋势。

商务部发言人沈丹阳7日表示,近期蔬菜价格上涨主要受天气因素影响。未来,随着气温的上升和蔬菜市场的增加,蔬菜价格预计总体呈下降趋势。

沈丹阳说最近蔬菜价格有所上涨,尤其是叶菜、瓜菜、葱和蒜的价格大幅上涨,主要是由于天气因素。 例如,最近南方一些地区持续的低温和多雨天气影响了蔬菜生产。 总的来说,近年来蔬菜种植面积和产量的稳定保证了蔬菜市场的供应。 在未来一段时间内,随着全国气温的上升,市场上的蔬菜数量将逐渐增加,预计蔬菜的整体价格将呈现下降趋势。 (记者王珂)